スーパーマーケット 健康アプローチ
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今回の注目事例：米国スーパーマーケットでの健康アプローチ
～ 栄養士を活用した「地域密着型」の健康サービス ～
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【地域密着度が評価された「Albertsons社」】
最近日本のスーパーマーケットでも、栄養情報のリーフレットを並べたり、
管理栄養士を配置するなど、健康をアピールするところが増えています。
これまで本メルマガでは、店舗内で健康チェックを受けられるスーパーや、
キヨスク端末で健康情報を提供するスーパーなど、健康アプローチを紹介し
てきました。
今回は、今年度のスーパーマーケット業界展示会「FMIショー2004」で、地
域への貢献が認められ「Neighborhood Partnership Awards（地域密着賞）」を
受賞した「Albertsons社」に注目。Albertsons社が提供する地域密着型の
「栄養士を活用した健康サービス」を紹介します。
※FMIショー2004、「Neighborhood Partnership Awards」
http://www.fmi.org/events/may/2004/flashindex.cfm
http://www.fmi.org/media/mediatext.cfm?id=634
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【今回の事例：Albertsons社】
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■企業概要
・企業名：Albertsons, Inc.
・URL: http://www.albertsons.com
・店舗数：2,541店（国内37州）
・売上：35,436百万ドル（3兆8,300億円、2004年）
・経常利益：556百万ドル（601億円、2004年）
■注目点１）エリア別栄養士が地域に根ざしたアドバイスを提供
Albertsonsでは、米国内を7つのエリアに分けそれぞれに対し、減量や生活
習慣病予防などを専門とした専任栄養士を登用。写真つきのプロフィールを
公開した上で、メールによる相談（無料の電話相談もあり）に応じています
。
・栄養士の紹介ページ
http://www.albertsons.com/abs_inthecommunity/nutrition/dietician/
栄養関連のアドバイスでは、地域性への配慮（地域の食材の紹介や地元の健
康関連情報提供）が重要です。Albertsons社の一人の栄養士が担当するエリ
アは少し広いという点は否めませんが、地域に根ざした食のアドバイザーを
登用するという考え方は参考になります。
■注目点2）学校向け栄養授業プログラムを作成
また、同社は学校向けの「食と栄養のプログラムの作成サービス」を行って
います。教師（学校）が、自分の住むエリアのAlbertsons社の栄養士に
メールや電話で相談し、授業に使えるカリキュラム（「栄養の基礎知識」
「フードピラミッド」「買い物のヒント」など）を無料で作成してもらえる
というものです。
子どもが興味をもつゲームやパズルなどのアクティビティ教材や、教師向け
授業の進め方のヒントなども揃えています。
・カリキュラムの例（PDFファイルも提供あり）
http://www.albertsons.com/abs_inthecommunity/nutrition/plan/LessonPlansandActivityGuide.asp
こうした栄養授業プログラムを地域の学校に提供することで、親が子供を通
じて「Albertosons=健康配慮」というイメージを持つことを期待し、購入意
向が高まることを狙っていると考えられます。
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【HBMの視点】「地域密着型」健康サービスのヒント
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■今回は、Albertsons社による「地域密着型」健康サービスに注目しました。
栄養相談などの健康アドバイスの多くは、全国で共通というものが多いです
が、「地域密着のアドバイスが得られる」ということは、一つの付加価値に
なると言えます。
■地域への密着度が期待される業種といえば、ドラッグストア、健康ショッ
プ、スポーツ用品店、コンビニ、フィットネスクラブ、公共の体育施設、自
治体など数多くあります。こうした相手に向けた、全国地域別の健康情報コ
ンテンツを提供する企業がでてきてもおもしろいのではないでしょうか。
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今回の注目事例：米国スーパーマーケットでの健康アプローチ
～ 栄養士を活用した「地域密着型」の健康サービス ～
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【地域密着度が評価された「Albertsons社」】
最近日本のスーパーマーケットでも、栄養情報のリーフレットを並べたり、
管理栄養士を配置するなど、健康をアピールするところが増えています。
これまで本メルマガでは、店舗内で健康チェックを受けられるスーパーや、
キヨスク端末で健康情報を提供するスーパーなど、健康アプローチを紹介し
てきました。
今回は、今年度のスーパーマーケット業界展示会「FMIショー2004」で、地
域への貢献が認められ「Neighborhood Partnership Awards（地域密着賞）」を
受賞した「Albertsons社」に注目。Albertsons社が提供する地域密着型の
「栄養士を活用した健康サービス」を紹介します。
※FMIショー2004、「Neighborhood Partnership Awards」
http://www.fmi.org/events/may/2004/flashindex.cfm
http://www.fmi.org/media/mediatext.cfm?id=634
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【今回の事例：Albertsons社】
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■企業概要
・企業名：Albertsons, Inc.
・URL: http://www.albertsons.com
・店舗数：2,541店（国内37州）
・売上：35,436百万ドル（3兆8,300億円、2004年）
・経常利益：556百万ドル（601億円、2004年）
■注目点１）エリア別栄養士が地域に根ざしたアドバイスを提供
Albertsonsでは、米国内を7つのエリアに分けそれぞれに対し、減量や生活
習慣病予防などを専門とした専任栄養士を登用。写真つきのプロフィールを
公開した上で、メールによる相談（無料の電話相談もあり）に応じています
。
・栄養士の紹介ページ
http://www.albertsons.com/abs_inthecommunity/nutrition/dietician/
栄養関連のアドバイスでは、地域性への配慮（地域の食材の紹介や地元の健
康関連情報提供）が重要です。Albertsons社の一人の栄養士が担当するエリ
アは少し広いという点は否めませんが、地域に根ざした食のアドバイザーを
登用するという考え方は参考になります。
■注目点2）学校向け栄養授業プログラムを作成
また、同社は学校向けの「食と栄養のプログラムの作成サービス」を行って
います。教師（学校）が、自分の住むエリアのAlbertsons社の栄養士に
メールや電話で相談し、授業に使えるカリキュラム（「栄養の基礎知識」
「フードピラミッド」「買い物のヒント」など）を無料で作成してもらえる
というものです。
子どもが興味をもつゲームやパズルなどのアクティビティ教材や、教師向け
授業の進め方のヒントなども揃えています。
・カリキュラムの例（PDFファイルも提供あり）
http://www.albertsons.com/abs_inthecommunity/nutrition/plan/LessonPlansandActivityGuide.asp
こうした栄養授業プログラムを地域の学校に提供することで、親が子供を通
じて「Albertosons=健康配慮」というイメージを持つことを期待し、購入意
向が高まることを狙っていると考えられます。
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【HBMの視点】「地域密着型」健康サービスのヒント
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■今回は、Albertsons社による「地域密着型」健康サービスに注目しました。
栄養相談などの健康アドバイスの多くは、全国で共通というものが多いです
が、「地域密着のアドバイスが得られる」ということは、一つの付加価値に
なると言えます。
■地域への密着度が期待される業種といえば、ドラッグストア、健康ショッ
プ、スポーツ用品店、コンビニ、フィットネスクラブ、公共の体育施設、自
治体など数多くあります。こうした相手に向けた、全国地域別の健康情報コ
ンテンツを提供する企業がでてきてもおもしろいのではないでしょうか。
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