売上急拡大のダイエット食品企業「NutriSystem」

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　　　　　売上急拡大のダイエット食品企業「NutriSystem」
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【ダイエットビジネスの「本質をつく」サービスモデル３】

前号まで２回にわたり、「ダイエット（肥満）×動機づけ・継続」をテーマ
に、売上を急速拡大している企業として、「Weight Watchers社」と「eDie
-t社」を紹介しました。

今回は、本シリーズの第３回として「プログラム付きのダイエット食品」を
販売している「NutriSystem社」をとりあげます。

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【「NutriSystem」の概要】
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■社名：NutriSystem,Inc.
■設立：１９７２年
■株式上場：１９９９年
■企業概要：
オンラインプログラム付きダイエット食品の販売企業。

■売上推移
・２０００年：２０百万ドル（約２２億円）
・２００１年：２３百万ドル（約２５億円）
・２００２年：２７百万ドル（約２９億円）
・２００３年：２２百万ドル（約２４億円）
・２００４年：３７百万ドル（約４１億円）

※２００２年売上は前年比１７％増。同年から開始したＴＶショッピング専
門チャンネル「QVC」での販売が伸びたことが要因です。

※２００４年売上は前年比７０％増。同年１０月に女性専用フィットネスチ
ェーンの「Slim and Tone社（全米１２５カ所で展開中）」を買収したこと
が要因です。

※Slim and Tone社
http://www.slimandtone.com/

■流通別の売上比：
・直販によるダイエット食販売（約８１％）
・ＴＶショッピングを利用した販売（約１１％）
・その他（約８％）

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【「NutriSystem」の特長】
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同社のプログラム付きダイエット食は、「NutriSystem Nourish program」
と呼ばれています。その特長は下記のとおりです。

特長１）「３食＋間食」のダイエット食

電子レンジで温めるだけですぐに食べられるなダイエット食（３食＋間食）
の２８日分セット。缶詰め・レトルト・その他常温可能なパッケージで提供
されています。

全１４０種類以上のメニューは、カロリーバランス（炭水化物６０％・タン
パク質２０％・脂肪２０％）とGI値に配慮されています。また、女性向け・
男性向け・糖尿病患者向け・ベジタリアン向けの４種類があります。

※GI（Glycemic Index）値とは、食後の血糖値の上昇度を数値化したもの。
一般に、GI値の低い食品を食べると、食後の血糖値の上昇がゆるやかになり
、空腹感を感じにくいといわれる。

・メニュー内容（写真あり、Amazon.com）
http://www.amazon.com/exec/obidos/tg/detail/-/B000186258/sr=1-11/qid=1117559824/ref=sr_1_11/102-1423835-7905753?%5Fencoding=UTF8&n=3760931&s=hpc&v=glance

また、同社の商品一覧をみると、間食/朝食/昼食/夕食専用といったタイミ
ング別の切り口や、デザート専用、肉好きの人専用、旅行時専用といった切
り口での商品提案をしています。

・「NutriSystem」の商品一覧（写真あり、Amazon.com）
http://www.amazon.com/gp/search.html/104-5503656-3240756?index=hpc&brand=NutriSystem&ref=sr_opb_1

特長２）「動機づけ・継続」を行うオンラインサポート体制

会員登録しマイページへログインすることで、下記のような豊富なオンライ
ンサポートを受けることができます。食事の提供にとどまらず、「動機づけ
・継続」をサポートしています。

・フィットネスセンター（３D動画でストレッチからウォーキングまで指導）
・運動・食事の記録日記がつけられる機能の提供
・電話＆オンラインカウンセリング（２４時間対応）
・ダイエット関連ニュースの提供
・オンラインコミュニティの提供

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【スポルツの視点】
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■上記のような特長により、高い支持を受け好調な売上推移を見せる同社で
すが、こうしたダイエット食の販売ではいくつか克服すべき課題があるはず
です。そこで、大手ユーザー評価サイト「Epinions.com」で同社商品の評価
（今回は否定的意見）から多いものを下記にまとめました。

課題１）家族の中で同じプログラムを続ける人がいないと継続が難しい
（家族の中で一人だけこうした商品を使い続ける難しさ）

課題２）味が良くないと感じる人が多い
（自宅で料理をする機会の多い主婦などは味に敏感なため、否定的な意見が
多い）

課題３）キープするためのプランがない
（ダイエットに成功した後の体重をキープするアドバイスやプログラムがな
い）

※大手ユーザー評価サイト「Epinions.com」での同社の評価
http://www.epinions.com/well-Nutrition-Diets-All-NutriSystem_Weight_Loss_Program/display_~reviews

■ここで注目したいのは、３）のダイエット成功後の「体重をキープするた
めのプランがない点」。ダイエット成功者の約６０％がリバウンドしている
（元の状態に戻る）といった調査もありますが、「ダイエット成功後の維持
（キープ）」にフォーカスしている商品・サービスの開発可能性はあるので
はないでしょうか。

■ダイエット中の生活スタイルと、ダイエット成功後の生活スタイルには違
いがあるはず。ダイエット後の商品の使い方含め望ましい生活スタイルにつ
いてのアドバイスもほしいところです。