２００８年の世界健康ビジネストレンド予測、２０のキーワード紹介
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２００８年の世界健康ビジネストレンド予測、２０のキーワード紹介
ヘルスビズウォッチが特に注目するキーワードは、
●Maintaining than losing（減量より維持）
●Educated fitness professionals（コーチングなどの技術をもつ専門家）
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２００７年、食分野では一部の健康テレビ番組での捏造問題をうけ、テレビ
番組を起爆剤としたヒット食品は少なく、そのかわりビリーズブートキャンプ
という、自宅でＤＶＤを見ながらダイエットするという新しいスタイルが生ま
れました。
では、２００８年はどうでしょうか？
今回は、２００８年の世界の「食とフィットネス」に関するトレンド予測を
行ったレポートを紹介し、その中からヘルスビズウォッチが注目している点
をお伝えします。
.........................................................................................................
１）２００８年のヘルシーフードトレンド予測
.........................................................................................................
■レポート名：Ten Key Trends in Food, Nutrition & Health 2008
（食・栄養・健康の２００８年のトップ１０キートレンド）
http://www.new-nutrition.com/10kt08.asp
■発行元：Nutrition Business社（本社：ロンドン）
健康食品分野での世界的リサーチ＆コンサルティング企業。毎年発行する
トレンド予測は、主要企業350社以上への取材、ケーススタディ分析、その年
のスーパーマーケットの売上データなどに基づき分析されたもの。
■同レポートが発表した２００８年の１０のヘルシーフードキーワード
１）Digestive Health 「消化器系」の健康 （プロバイオティクスなど）
２）Fruit and superfruit 「スーパーフルーツ」（ブルーベリーなど）
３）naturally healthy 「ナチュラルヘルシー」（自然素材）
４）Beauty foods 「美容フード」（美肌効果のある食品など）
５）maintaining than losing 「体重管理：減量よりも維持」
６）Mood food 「ムードフード」（メンタル面によい影響ある食品）
７）premiumisation of health 「健康機能強化によるプレミアム化」
８）Healthy snacking 「中高年向け健康スナック」
９）Kid's nutrition 「子供の栄養」
１０）antioxidants 「抗酸化作用」
■２００８年、ヘルスビズウォッチ注目のトレンド
健康機能食品のトレンドに関しては、日本とヨーロッパが先行していること
が、健康機能食品のグローバル業界紙「nutraceuticals world」の最新号でも
紹介されてますが、確かに今回紹介された、キーワードの多くは、すでに日本
で展開されているものが多いです。
ただその中で、２００８年ヘルスビズウォッチが注目するのは、
５）maintaining than losing 「体重管理：減量よりも維持」
です。
単に体重を落とすことに役立つ食品ではなく、落とした体重をどうしたらキー
プできるか、そのノウハウ（キープするための食品の使い方だけでなく、生活
習慣の改善方法）を教えてくれる、そうしたダイエット食品が２００８年は
ヒットすると読んでいます。
ダイエット食品はできたら一生は使い続けたくはない。減量後は普通の食生活
をして体重維持をしたい。その欲求にもっと大胆にアプローチしてみることは
価値があるのではないでしょうか。
例えば、本メルマガ２００７年１０月に紹介した「卒業」を前提としたダイエ
ット食＆サービス「Medifast program」が、「maintaining than losing」の
基本的考え方を実行し、売上も好調に推移しています。
http://www.healthbizwatch.com/hbw/global/contents/207.html
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２）２００８年のフィットネストレンド予測
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■レポート名：Fitness Trend Predictions for 2008
（２００８年のフィットネストレンド予測）
http://www.informz.net/acsm/data/images/worldwidetrends.pdf
■発行元：米国スポーツ医学会 American College of Sports Medicine (ACSM)
毎年刊行する予測レポートで、フィットネスクラブ、自治体施設、医療現場、
企業の関係者にアンケート調査を実施し、その結果をまとめた。
■同レポートが発表した２００８年の１０のフィットネスキーワード
１）Educated and experienced fitness professionals
（様々なコミュニケーションスキルを身につけた専門家）
２）Programs to fight childhood obesity（子供の肥満プログラム）
３）Personal training（パーソナルトレーニング）
４）Strength training（筋力トレーニング）
５）Core training（コアトレーニング）
６）Special fitness program for older adults（高齢者向けプログラム）
７）Pilates（ピラティス）
８）Functional fitness（ファンクショナル・フィットネス）
９）Swiss ball（スイスボール）
１０）Yoga（ヨガ）
■２００８年、ヘルスビズウォッチ注目のトレンド
２００８年、メタボ健診が開始になり、いよいよ男性のダイエット市場が幕を
あけます。女性と違い、男性ではダイエットを行うにあたり、フィットネスを
行う割合が高いこと、さらに、プリダイエット（ダイエット開始前の目的・目
標の設定などの準備）が特に重要であることがわかってきています。
（弊社男性のダイエットに関する実態調査：2008年1月発表予定）
この点から、ヘルスビズウォッチが注目するのは
１）Educated and experienced fitness professionals
（様々なコミュニケーションスキルを身につけた専門家）
です。
フィットネスの知識のある専門家が、プリダイエット時にコーチングなど
のコミュニケーションスキルを発揮し、継続フォローすればダイエットが
成功する確率は高くなります。ビジネスモデル化する工夫は必要でしょうが、
この領域でのビジネスチャンスは大きいと読んでいます。
参考：「ヘルス＆ウエルネスコーチ」にみる、新しいコミュニケーション
http://www.healthbizwatch.com/hbw/global/contents/187.html
.........................................................................................................
スポルツの視点
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■今回は、世界の健康ビジネストレンドを占う代表的なレポートの中から、
ヘルスビズウォッチが注目するトレンドを紹介しました。
みなさまはどんなキーワードが気になりましたでしょうか。
■１）では「維持」の大切さ、２）では「ヘルスコミュニケーション」に注目
しました。初期の段階でよい「ヘルスコミュニケーション」があれば、それは
維持につながります。
■「ヘルスコミュニケーション」では、健康行動の選択において、「他人」で
なく「自分が続けられること・ものを探して発見し続ける」ことにフォーカス
があたります。
■健康行動は最初からうまくはいかないもので、試行錯誤しながら「自分のも
のにする」という姿勢づくりを手伝いする商品・サービスを絡めることが重要
になると考えています。
【お知らせ】
ダイエットにおける、過去の動向から今後のトレンド予想キーワードをまとめ
た特集を含む、新雑誌「ヘルスビズウォッチ・マガジン」を刊行しました。
詳しくは次週メルマガにて紹介します。これも今後の予想に役立てて下さい。
【その他参考情報】
・ケンコーコム、「2007年売れ筋健康食品番付＆2008年の予想」を発表
http://www.kenko.com/company/pr/archives/2007/12/200707.html
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２００８年の世界健康ビジネストレンド予測、２０のキーワード紹介
ヘルスビズウォッチが特に注目するキーワードは、
●Maintaining than losing（減量より維持）
●Educated fitness professionals（コーチングなどの技術をもつ専門家）
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２００７年、食分野では一部の健康テレビ番組での捏造問題をうけ、テレビ
番組を起爆剤としたヒット食品は少なく、そのかわりビリーズブートキャンプ
という、自宅でＤＶＤを見ながらダイエットするという新しいスタイルが生ま
れました。
では、２００８年はどうでしょうか？
今回は、２００８年の世界の「食とフィットネス」に関するトレンド予測を
行ったレポートを紹介し、その中からヘルスビズウォッチが注目している点
をお伝えします。
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１）２００８年のヘルシーフードトレンド予測
.........................................................................................................
■レポート名：Ten Key Trends in Food, Nutrition & Health 2008
（食・栄養・健康の２００８年のトップ１０キートレンド）
http://www.new-nutrition.com/10kt08.asp
■発行元：Nutrition Business社（本社：ロンドン）
健康食品分野での世界的リサーチ＆コンサルティング企業。毎年発行する
トレンド予測は、主要企業350社以上への取材、ケーススタディ分析、その年
のスーパーマーケットの売上データなどに基づき分析されたもの。
■同レポートが発表した２００８年の１０のヘルシーフードキーワード
１）Digestive Health 「消化器系」の健康 （プロバイオティクスなど）
２）Fruit and superfruit 「スーパーフルーツ」（ブルーベリーなど）
３）naturally healthy 「ナチュラルヘルシー」（自然素材）
４）Beauty foods 「美容フード」（美肌効果のある食品など）
５）maintaining than losing 「体重管理：減量よりも維持」
６）Mood food 「ムードフード」（メンタル面によい影響ある食品）
７）premiumisation of health 「健康機能強化によるプレミアム化」
８）Healthy snacking 「中高年向け健康スナック」
９）Kid's nutrition 「子供の栄養」
１０）antioxidants 「抗酸化作用」
■２００８年、ヘルスビズウォッチ注目のトレンド
健康機能食品のトレンドに関しては、日本とヨーロッパが先行していること
が、健康機能食品のグローバル業界紙「nutraceuticals world」の最新号でも
紹介されてますが、確かに今回紹介された、キーワードの多くは、すでに日本
で展開されているものが多いです。
ただその中で、２００８年ヘルスビズウォッチが注目するのは、
５）maintaining than losing 「体重管理：減量よりも維持」
です。
単に体重を落とすことに役立つ食品ではなく、落とした体重をどうしたらキー
プできるか、そのノウハウ（キープするための食品の使い方だけでなく、生活
習慣の改善方法）を教えてくれる、そうしたダイエット食品が２００８年は
ヒットすると読んでいます。
ダイエット食品はできたら一生は使い続けたくはない。減量後は普通の食生活
をして体重維持をしたい。その欲求にもっと大胆にアプローチしてみることは
価値があるのではないでしょうか。
例えば、本メルマガ２００７年１０月に紹介した「卒業」を前提としたダイエ
ット食＆サービス「Medifast program」が、「maintaining than losing」の
基本的考え方を実行し、売上も好調に推移しています。
http://www.healthbizwatch.com/hbw/global/contents/207.html
.........................................................................................................
２）２００８年のフィットネストレンド予測
.........................................................................................................
■レポート名：Fitness Trend Predictions for 2008
（２００８年のフィットネストレンド予測）
http://www.informz.net/acsm/data/images/worldwidetrends.pdf
■発行元：米国スポーツ医学会 American College of Sports Medicine (ACSM)
毎年刊行する予測レポートで、フィットネスクラブ、自治体施設、医療現場、
企業の関係者にアンケート調査を実施し、その結果をまとめた。
■同レポートが発表した２００８年の１０のフィットネスキーワード
１）Educated and experienced fitness professionals
（様々なコミュニケーションスキルを身につけた専門家）
２）Programs to fight childhood obesity（子供の肥満プログラム）
３）Personal training（パーソナルトレーニング）
４）Strength training（筋力トレーニング）
５）Core training（コアトレーニング）
６）Special fitness program for older adults（高齢者向けプログラム）
７）Pilates（ピラティス）
８）Functional fitness（ファンクショナル・フィットネス）
９）Swiss ball（スイスボール）
１０）Yoga（ヨガ）
■２００８年、ヘルスビズウォッチ注目のトレンド
２００８年、メタボ健診が開始になり、いよいよ男性のダイエット市場が幕を
あけます。女性と違い、男性ではダイエットを行うにあたり、フィットネスを
行う割合が高いこと、さらに、プリダイエット（ダイエット開始前の目的・目
標の設定などの準備）が特に重要であることがわかってきています。
（弊社男性のダイエットに関する実態調査：2008年1月発表予定）
この点から、ヘルスビズウォッチが注目するのは
１）Educated and experienced fitness professionals
（様々なコミュニケーションスキルを身につけた専門家）
です。
フィットネスの知識のある専門家が、プリダイエット時にコーチングなど
のコミュニケーションスキルを発揮し、継続フォローすればダイエットが
成功する確率は高くなります。ビジネスモデル化する工夫は必要でしょうが、
この領域でのビジネスチャンスは大きいと読んでいます。
参考：「ヘルス＆ウエルネスコーチ」にみる、新しいコミュニケーション
http://www.healthbizwatch.com/hbw/global/contents/187.html
.........................................................................................................
スポルツの視点
.........................................................................................................
■今回は、世界の健康ビジネストレンドを占う代表的なレポートの中から、
ヘルスビズウォッチが注目するトレンドを紹介しました。
みなさまはどんなキーワードが気になりましたでしょうか。
■１）では「維持」の大切さ、２）では「ヘルスコミュニケーション」に注目
しました。初期の段階でよい「ヘルスコミュニケーション」があれば、それは
維持につながります。
■「ヘルスコミュニケーション」では、健康行動の選択において、「他人」で
なく「自分が続けられること・ものを探して発見し続ける」ことにフォーカス
があたります。
■健康行動は最初からうまくはいかないもので、試行錯誤しながら「自分のも
のにする」という姿勢づくりを手伝いする商品・サービスを絡めることが重要
になると考えています。
【お知らせ】
ダイエットにおける、過去の動向から今後のトレンド予想キーワードをまとめ
た特集を含む、新雑誌「ヘルスビズウォッチ・マガジン」を刊行しました。
詳しくは次週メルマガにて紹介します。これも今後の予想に役立てて下さい。
【その他参考情報】
・ケンコーコム、「2007年売れ筋健康食品番付＆2008年の予想」を発表
http://www.kenko.com/company/pr/archives/2007/12/200707.html
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