「チョイス＆チェンジ」というビジネスモデル
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海外ユニーク事例編：「チョイス＆チェンジ」というビジネスモデル
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スポルツでは、１２年に渡って本メルマガで紹介してきた海外の成功・注目の
健康ビジネスを分類整理し、ビジネスモデルパターンとして研究しています。
その中の一つに「チョイス＆チェンジ」というビジネスモデルがあります。
「チョイス＆チェンジ」モデルは、
生活者が「賢い選択」ができるようになり、「変わる」ことができる。
この提供価値を目指すものです。
本メルマガで何度もとりあげている、世界最大のダイエットセンター
「ウエイトウォッチャーズ」もこのモデルを採用しています。
今回の注目は、このモデルを目指す「Grocery Store Diet」という事例。
同社が目指す「チョイス」と「チェンジ」の形を紹介します。
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事例の概要：Grocery Store Diet
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■事例名：Grocery Store Diet
http://grocerystorediet.com/
■サイト設立：２０１０年
■運営者
ダイエット中の編集者（主婦）である女性ら１１名。
（ジョンズホプキンス病院での勤務経験ある登録栄養士他が参加）
■ミッション
主婦の食の出発点である「スーパーマーケット」での
食事選択と節約でダイエットを支援する
（we definitely want to shop smart and we want to save money and
we think that grocery stores and supermarkets are the best diet
destination）
■ターゲット
・スーパーマーケットを日常的に利用している、ダイエットしたい主婦
■サービス
・Grocery Store Dietという書籍サービス
・Grocery Store Dietの最新情報の配信サービス
・ダイエット食品のクーポンを紹介するニュースサービス
・オンラインコミュニティサービス
他
■収益源
書籍販売が基本収益。ただ書籍だけの単発売りにならないよう、
その後の最新情報の提供で継続課金できるようにしている。
将来的には、「Grocery Store Diet」の考え方自体をスーパーマーケット
に販売することを模索している。
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「チョイス」支援サービス
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スーパーマーケットでの「賢い選択（＝チョイス）」
支援サービスとして、下記がある。
■書籍（Grocery Store Diet）サービス
http://grocerystoregal.com/grocery-store-diet/grocery-store-diet-book/
以下の３つの内容が含まれる。
・ダイエットのための買い物のコツ
（食物繊維、たんぱく質、カルシウムという栄養素を重視した買い物の仕方、
空腹感を感じにくく、栄養の高いものを選べるようになる）
・スナックを上手に利用するコツ
（自宅で間食を我慢しにくい主婦にとっては、間食の選び方が大切。食欲を
コントロールするためにうまく使う。どんなスナックが有効か解説）
・具体的な１週間の食事選択例
（選択例を参考に５日間ダイエットを行い、２日間休むことをすすめる。
つまり無理をしない。選択例が豊富に並ぶ）
※ページ数：159ページ
※価格：印刷版は12.95ドル。デジタル版は2.99ドル
※2011年7月23日時点
■ダイエットニュースの配信サービス
http://grocerystorediet.com/tools/weekly/
「dietWEEK Magazine」というサービス。書籍の内容に関して最新情報を
届ける。最新の買い方、最新のスナック情報、季節に合わせた食事の
選択例が飽きないように届く。１週間１ドルのダイエットニュース。
※2011年7月23日時点
■ダイエットお買い得情報配信サービス（現在開発中）
http://grocerystoregal.com/free-stuff/
「Shop & Save」というサービス。ダイエット商品のクーポンを見つけて
どんな商品が安いか教えてくれる。主婦が新聞のチラシを見る感覚に近い
ものがある。主婦が安いものを探したい欲求をダイエットに持ち込んでいる。
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「チェンジ」支援サービス
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選ぶことが上手になった後、行動が変化・定着するまでの「チェンジ」
を支援するため、下記のようなサービスを用意している。
■ダイエットダイアリー（記録帳）
■オンラインでの交流、マイページ
■無料電話相談
さらに、最近では
「In-Store CLUBS」という、実際のスーパーマーケットの店舗で
Grocery Store Dietの方法を共有し、学びあうミーティングを行う
ことを計画。スーパーマーケットに行ったついでの機会をビジネス
につなげようとしている。
※ダイエットミーティング（現在開発中）
http://grocerystorediet.com/diet-friends/in-store-club/
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スポルツの視点
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■今回は、健康ビジネスのビジネスモデルの一つの有望なパターンである
「チョイス＆チェンジ」のモデル例として「Grocery Store Diet」を
紹介しました。
■今生活者は大量の健康情報（商品）に囲まれ、選択に困っています。
また、選択を賢くする基準そのものが少ない。仮に選択がうまくいって、
一度行動がうまくできたとしても、「変わった」というまでを徹底して
サポートしてくれない場合が多いです。
■読者のみなさまがお考えのターゲットに対して、
「チョイス＆チェンジ」という考え方を導入してみるとどうなるか？
一度考えてみてはいかがでしょうか。
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