ブレストメルマガ Yes & Vol.85 「Eat Clean（イートクリーン）とtrade up（トレードアップ）」
■■■■■□ ブレストメルマガ Yes & (イエスアンド) □■■■■■Vol.85
HBW編集委員の里見です。
1999年からお届けしているHBWメールマガジンも今年で15年。
健康ビジネスにおける問題解決サポートメディアとして
HBWメルマガは9月よりプチ・リニューアルし、パワーアップします。
■ ■ 新メールマガジンコンテンツ編成 ■ ■
１）国内外ニュース編（第1・3火曜日）
業界動向2週間分と同時にモバイルヘルスと健康アプリ新着情報をキャッチ！
２）ビジネスコンセプト編（第2火曜日）新コンテンツ！
健康ビジネスモデルの重要コンセプトを解説。
３）海外ユニーク事例編（第4火曜日）
特定テーマにおける海外先進ビジネスモデル情報の紹介。
４）ブレストメルマガ「Yes&」（毎週水曜日）
健康サービス現場活性化ヒントとなるキーワード解説コラム。
５）キーパーソンに聞く（5日・20日前後の月2回）
健康ウェルネス事業領域で活躍しているキーパーソンへのインタビュー。
健康サービスプロジェクトの現場で使える情報満載でお届けします！！
それでは、今週の「ブレストメルマガ Yes & (イエスアンド)」を
お楽しみください！！！
（里見 将史）
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今週のYes & のテーマ
「Eat Clean（イートクリーン）とtrade up（トレードアップ）」：大川耕平
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食を通じて
より快適で
活力ある生活行動を
実感できるサービスを提供できたら、、、、
いつもボクはそう考えてきました。
●本日のYes &のテーマ --------------------------------------------
「Eat Clean（イートクリーン）とtrade up（トレードアップ）」
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現代人の生活仕事リズムに合った
食のペース配分や
リカバー策や
作戦があっていいはず。
その具現を推進する
２つのキーワードが
イートクリーンと
トレードアップです。
イートクリーンは
米国のレシピサイトをサーチしていて
出会った言葉です。
食べ残しなく全部食べる
という意味ではなく、
無理の無い
ナチュラルで
消化吸収やバランスが
整っている状態のことを
言っているのではと独自定義をしてみました。
結果的にクリーンな状態に
結びつける食べ方と言ってもいいと思います。
一食単位や
食品単品で語っても
あまり有意義な健康食事スタイルに
近づかないことにボクたちは最近気づき始めています。
より自分に合った
コンディションアップ＆キープできる
食事スタイルを身につけるキーワードが
イートクリーン！
そしてもう一つ
トレードアップは
より良い選択にアップしていくこと。
今までより
少しでもいい内容の食事に変えていく！
食品添加物を学び
より安全な食品を
選択するようにする。
現実的に少しでもいい方向に
選択を変えていくというアプローチです。
この２つの体験を
いかにサポートしていくか？
次世代型食事サポートは
学びプロセスからの気づきと実践が
スムーズなスタイルになっていくんだと思います。
ラーニングがキーとなります！！！
■編集後記
弊社がHBW15年の中で培ったノウハウを健康サポートビジネスのパッケージ化
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大川耕平（おおかわこうへい）プロフィール
健康＆ウェルネス業界における新事業開発から人材育成、ナレッジ強化、
ビジネスマッチングサポートを展開中。
1999年創刊の健康ビジネス情報メールマガジンHBW（ヘルスビズウォッチ）の
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力を入れている。
・HBW（ヘルスビズウォッチ）発行人
・プロジェクト・マネジメントスペシャリスト
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