米国健康業界の上場企業の決算状況
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海外ユニーク事例編：米国健康業界の上場企業の決算状況
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米国では毎年この時期になると、上場企業の決算が発表になります。
スポルツでは、毎年６月に過去にメルマガで特集した数多くの健康業界の
上場企業の売上、ビジネスモデルの変化などをチェックしています。
そこで今回は、メルマガの紙面の都合上、テーマを「ダイエット」に絞り、
上場企業４社の業績と最新動向を紹介します。
今回紹介するのは、下記ダイエット企業です。
A. ニュートリシステム（食品販売）
B. メディファスト（食品販売）
C. ウエイトウォッチャーズ（ダイエットセンター）
D. イーダイエッツ（ネットプログラム販売）
※注１：売上は１ドル１００円で換算。
※注２：各事例について初めてお聞きになる場合、事例について補足説明が
必要と思いましたので、各事例の最後にバックナンバーURLを記載
しました。必要に応じてご覧くださいませ。
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A. ニュートリシステム（食品販売）
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■企業名：NutriSystem,Inc.
http://www.nutrisystem.com/
■設立：１９７２年
■サービス：ダイエット食品宅配サービス
■サービス特長
・１日５食セットのカロリー計算済みダイエット食品を提供
・１か月集中プランで短期間で痩せる（１か月分の食事が送られてくる）
・無料電話カウンセリングによる心のケアがある
・競合と比べ価格が安い
■提供価値
・早く、簡単に、安く痩せることができる
■売上：２００７年をピークに売上が伸び悩む
・２００６年：５６６億円
・２００７年：７７７億円
・２００８年：６８６億円
・２００９年：５２５億円
・２０１０年：５１０億円
■営業利益率：１０％（２０１０年）
■最新動向
安さと圧倒的な告知量により２００７年までは業績好調であったが、
低価格競争がはじまり、２００８年から売上低迷。その打開策として、商品
ラインナップに冷凍食品を加える（NutriSystem select）、糖尿病の人向けに
ダイエット期間を少し長めにした食品（NutriSystem D Program）を加え
サービスを強化するも、苦戦は続いている。
■コメント
ここ２年の同社の打開策は、「提供価値は変えずサービスを広げるもの」と
なっている。短期間で痩せるのは大きな価値だが、その後のリバウンドも
大きいと予想され、購入のリピートが生まれにくい。
短期間でやせた人のその後のフォローをどうするか。つまり「ダイエットプロ
セス全体」をどう捉えるかが価値づくりの課題になっているといえる。
・参考バックナンバー
http://www.healthbizwatch.com/hbw/global/contents/226.html
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B. メディファスト（食品販売）
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■企業名：Medifast, Inc
http://www.medifast1.com/
■設立：１９８０年
■サービス：ダイエット食品宅配サービス
■サービス特長
・体重減だけでなく体重維持食品を提供する
・体重維持食品にはプログラム（日常生活の工夫を記載）をつける
・同社の食品を利用しダイエットに成功した人をヘルスコーチとして育成し、
ダイエットのゴール設定、ノウハウを一般の人に教えるしくみをもつ
■提供価値
・成功者からのアドバイスを受けながら減量だけでなく、体重維持できる
■売上：順調に売上を拡大している
・２００６年：７４億円
・２００７年：８３億円
・２００８年：１１０億円
・２００９年：１６９億円
・２０１０年：２５７億円
■営業利益率：１２％（２０１０年）
■最新動向
ヘルスコーチを通じた売上は、同社の売上の６５％をしめる。
（２００７年では３０％）。
ヘルスコーチを通じた販売を伸ばすため、「Take Shape for Life」という
専門サイトを大幅に強化している。
■コメント
「成功者を通じたノウハウ付きの食品販売」がここ数年の業績好調の背景に
ある。体重を維持するだけでなく、ダイエットが成功したら「ヘルスコーチ」
になれるという、「ダイエットの先」の価値を提案している点に注目したい。
・参考バックナンバー
http://www.healthbizwatch.com/hbw/global/contents/207.html
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C. ウエイトウォッチャーズ（ダイエットセンター）
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■企業名：Weight Watchers International, Inc
http://www.weightwatchers.com/
■設立：１９６３年
■サービス：ダイエットセンターの運営
■サービス特長
・ポイントプログラム（ポイント内なら何を食べてもよいダイエット法）を
提供し「賢い食事選択法」を教える
・ポイントプログラムを確実に実行できるよう、ポイントプログラムにより
ダイエットに成功した人がリーダー（司会）を務める「ミーティング」を
定期開催
・ポイントプログラムを確実に実行できるよう、ポイント計算済の食品を販売
■提供価値
・一生役立つ「食事選択のノウハウ」を身につけることができる
■売上：２００９年で下降するも、２０１０年で再び上昇
・２００６年：１２３３億円
・２００７年：１４９７億円
・２００８年：１５３６億円
・２００９年：１３９８億円
・２０１０年：１４５２億円
■営業利益率：２７％（２０１０年）
■最新動向
２００９年、ポイントプログラムをリニューアルする。
また、iPhone向けアプリを開発し、ネットサービスを拡充させている。
２０１０年には、ウエイトウォッチャーズセンターという小売店を2店舗出店、
医師向け販売を強化するために医薬品メーカーとの提携も行った。
■コメント
同社の提供価値は、ポイントプログラムがスタートした1997年から一貫して
おり、他の追随を許していない。ここ数年はネットサービスも拡大させ、
その価値をさらに実現している。
長く続けられるダイエットには、自分で食事を正しく選べるようになることが
本質であると同社は考えた。「ダイエットの本質に迫る」提供価値は何かを
考えることの大切さがわかる。
・参考バックナンバー
http://www.healthbizwatch.com/hbw/global/contents/222.html
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D. イーダイエッツ（ネットプログラム販売）
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■企業名：eDiets.com, Inc
http://www.ediets.com/
■設立：１９９６年
■サービス：個人向けダイエットプログラム販売サービス
■サービス特長
・食事プログラム（自分の生活スタイルを入力すると、それに合った１日の
食事メニューを推奨）を提供する
・食事プログラムには同社オリジナルプログラム、低GIプログラム、地中海式
ダイエットプログラム、カスタマイズプログラムの４種類から選べるように
する
・ダイエット食品の宅配サービスも行い、プログラムの実行を支援する
■提供価値
・自分のライフスタイルに合った食事メニューを知り、それを購入できる
■売上：２００６年から下降をたどる。２０１０年でやや上昇。
・２００６年：４９億円
・２００７年：３０億円
・２００８年：２４億円
・２００９年：１８億円
・２０１０年：２４億円
■営業利益：１６億円の営業赤字（２０１０年）
■最新動向
２００６年から２００９年にかけて、ダイエットプログラムの利用者が急速に
減り、売上が低迷。その後「食品販売」を開始した。また、当初は１１種類
あったダイエットプログラムを４つに絞っている。巻き返しに懸命である。
■コメント
ダイエット希望者にとって、自分のライフスタイルに合った食事メニューを
提案してもらえるというのは、価値があり参加者もいた。しかし、提示される
メニュー数が必ずしも豊富でないこともあり、リピートが続かなかったことが
売上低迷の原因として考えられる。
提供価値の目のつけ所はよいが、それを実現するサービス提供がうまくいって
いないと見ることができる。
・参考バックナンバー
http://www.healthbizwatch.com/hbw/global/contents/204.html
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スポルツの視点
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■今回は、米国健康業界の上場企業の業績を見た中から、ダイエット企業４社
を紹介しました。
■業績好調な、メディファストと、ウエイトウォッチャーズに共通する点
として、サービスプロセスが長く（減量だけでなく維持、さらにはその後の
こと）、「顧客が参加していること」があります。
■一方、業績向上に苦労しているイーダイエッツ、ニュートリシステムでは、
サービスプロセスが短く（イーダイエッツは当初プランだけ、ニュートリ
システムは減量するだけ）、「顧客は参加していないこと」があります。
■これらの比較から、ダイエットビジネスにおいては
「サービスプロセスの幅」、「顧客参加」が成功のキーワードになると
考えています。
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