尋ねて解決！ ヘルスケアビジネスのキーパーソンに聞く

栄養プロファイリングシステム（NPS）活用という新しい取り組みとは？

株式会社 明治 執行役員
価値創造戦略副本部長

河端 恵子 氏

世界では肥満や低栄養に関連する病気の増加が問題視されており、食品業界全体でその解決が求められています。「栄養プロファイリングシステム（NPS）」は、食品の栄養情報を視覚的にわかりやすく提供する指標で、WHO（世界保健機関）もその活用を推奨...